Dietă alimentară în cazul persoanelor care suferă de gastrită

Gastrita este principalul nume utilizat pentru orice afecţiune care implică inflamaţia mucoasei stomacului. Gastrita poate fi acută (se întâmplă dintr-o dată) sau cronică (se întâmplă în timp). Există diferite tipuri de gastrită şi fiecare dintre acestea este cauzat de factori diferiţi. Pentru majoritatea oamenilor, gastrita este o problemă medicală minoră, care va dispărea rapid după tratament. Există însă unele forme de gastrită care pot produce ulcer sau pot creşte riscul de apariţie a cancerului. Dieta este importantă pentru sănătatea digestivă. De exemplu, unele forme de gastrită sunt cauzate de consumul de alcool, ceea ce înseamnă că evitarea unor alimente şi băuturi poate ajuta la gestionarea afecţiunii.

Alimentele recomandate de către medici în cazul persoanelor care suferă de gastrită sunt:

  • alimente bogate în fibre, cum ar fi merele, făina de ovăz, broccoli, morcovii şi fasolea;
  • alimentele cu conţinut scăzut de grăsimi, precum peştele, puiul şi pieptul de curcan;
  • alimentele cu aciditate scăzută, precum legumele;
  • băuturile care nu sunt carbogazoase;
  • băuturile fără cafeină;
  • probioticele precum iaurtul.

La polul opus se află alimentele bogate în grăsimi, care pot agrava inflamaţia mucoasei stomacului, printre acestea aflându-se:

  • alcoolul;
  • cafeaua;
  • alimentele acide, precum roşiile şi unele fructe;
  • sucul de fructe;
  • alimentele grase;
  • mâncarea prăjită;
  • băuturile carbogazoase;
  • mâncăruri picante;
  • alimentele alergene sau simptomatice.

Unele cercetări sugerează că extractul de usturoi poate ajuta la reducerea simptomelor gastritei. Zdrobirea usturoiului crud şi consumul acestuia este cea mai bună variantă, însă sunt persoane care nu îl pot înghiţi ca atare, aşa că pot încerca să toace usturoiul şi să îl mănânce cu o lingură de unt de arahide. Dulceaţa untului de arahide ajută la mascarea aromei usturoiului. Un alt aliment minune este broccoli, datorită nutrientului numit sulforafan care s-a dovedit a fi eficient în eliminarea bacteriilor H. pylori din mucoasa stomacului, ceea ce îl transformă într-un aliment minunat pentru gastrită. Ouăle, albuşurile de ou şi înlocuitorii de ou pot fi o sursă excelentă de proteine; cu toate acestea, ar trebui să fie fierte moale, mai degrabă decât prăjite. Ar trebui evitat să fie consumate cu diverse cărnuri procesate, la micul dejun, cum ar fi cârnaţii sau şunca.

Add Comment

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Acest site folosește cookie-uri. Acceptați sau refuzați cookie-urile. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor referitoare la cookie-uri, vedeți Politica de utillizare cookie-uri. Pentru alte detalii, va rugam sa accesati pagina Politică de Confidențialitate.