Cat zahar pot consuma zilnic?

Atunci cand vine vorba de zahar – inamicul nr. 1 este ,,cantitatea”. Ca parte a unei alimentatii sanatoase, echilibrate, persoanele ar trebui sa consume mai putine alimente si bauturi bogate in zaharuri. Alimentele si bauturile cu zahar pot provoca cariile dintilor, mai ales daca sunt consumate intre mese.

Multe alimente care contin zahar adaugat, de asemenea, contin multe calorii, dar au adesea putini alti nutrienti. Consumul frecvent al acestor alimente poate contribui la aparitia supraponderalitatii. Excesul de greutate poate creste riscul unor afectiuni de sanatate, cum ar fi:

  • boala de inima;
  • diabet de tip 2;
  • accident vascular cerebral.

Ce este zaharul?

Toate zaharurile sunt carbohidrati gasiti in mod natural in majoritatea alimentelor. Principala lor valoare nutritiva consta in furnizarea de energie. Cu toate acestea, zaharul este adaugat si la o multime de alimente, cum ar fi: dulciuri, ciocolata, prajituri si unele bauturi. In lista de ingrediente, zaharul adaugat in alimente poate fi numit:

  • glucoza;
  • zaharoza;
  • maltoza
  • sirop de porumb;
  • amidon hidrolizat;
  • fructoza;
  • melasa.

Cat de mult zahar?

Zaharurile adaugate nu ar trebui sa reprezinte mai mult de 5% din energia (aportul caloric) pe care oamenii il obtin din alimente si bauturi, in fiecare zi. Este vorba despre aproximativ 30 g de zahar pe zi, pentru cei cu varsta peste 11 ani.

Sucul de fructe si mierea pot fi, de asemenea, considerate ca zaharuri adaugate, deoarece acestea sunt uneori adaugate la alimente pentru a le face mai dulci.

Sucul de fructe – desi este o alegere sanatoasa – zaharurile insa pot deteriora dintii, asa ca cel mai bine este, sa se bea nu mai mult de o portie pe zi.

Acest lucru se datoreaza faptului ca, zaharurile sunt eliberate in timpul procesului de suc. Zaharurile din bucatile intregi de fructe sunt mai putin susceptibile de a provoca cariile dintilor, deoarece sunt continute in alimente.

Asadar, persoanele nu ar trebui sa reduca fructele – acestea reprezinta o parte importanta a unei diete sanatoase, echilibrate.

Add Comment

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Acest site folosește cookie-uri. Acceptați sau refuzați cookie-urile. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor referitoare la cookie-uri, vedeți Politica de utillizare cookie-uri. Pentru alte detalii, va rugam sa accesati pagina Politică de Confidențialitate.