Carbohidratii – prieteni sau dusmani in dieta de slabit?

Carbohidratii si-au castigat o reputatie proasta in randul persoanelor care vor sa scape de cateva kilograme in plus. Aceste substante nu sunt deloc indicate celor care vor sa inceapa cu dreptul o dieta de slabit si printre primele reguli scrise in meniurile dietelor este si `renuntarea la carbohidrati`.

Ce cuprinde de fapt acest termen atat de larg si chiar este necesara renuntarea completa pentru a ajunge la o greutate normala si apoi ideala?

Carbohidratii sunt ca un combustibil pentru organism. Acesta cere insa numai o anumita cantitate de carbohidrati. In functie de impactul acestora asupra glicemiei, exista doua tipuri de carbohidrati – simpli si complecsi. Aceste doua tipuri afecteaza glicemia si senzatia de satietate, precum si nivelul de insulina din pancreas.

Una din cele mai sanatoase surse de carbohidrati este painea, insa multe diete o elimina complet din prima zi sau o inlocuiesc cu tot felul de produse nou aparute precum feliile wasa. Cert este ca painea atent aleasa este o sursa de carbohidrati buni, daca nu se consuma o cantitate exagerata. Cantitatea in care se consuma carbohidratii este detaliul care face diferenta. Nu se pot consuma 5 felii la fiecare masa, insa 100 de grame la toate cele trei mese principale este suficient.

Carbohidratii care sunt buni in dieta si au rolul de a prelungi viata includ orezul brun, un aliat in regimurile de slabire si o sursa importanta de carbohidati, dar si pastele integrale. Pastele nu sunt recomandate daca oamenii vor sa slabeasca, insa pastele din faina integrala sunt o solutie excelenta, se prepara repede si, daca nu sunt consumate alaturi de sosuri, reprezinta un fel principal de la masa de pranz satios si dietetic.

In plus, in dieta mai poate fi consumate si leguminoasele ce contin carbohidrati, precum mazarea, fasolea, lintea, dar si legumele precum varza, conopida, spanacul, urzicile, morcovul, dovleacul, vinetele, sfecla si lista poate continua. Important este sa nu se consume produse de patiserie foarte grase, imbogatite cu umpluturi grele sau foarte dulci, pizza, paste din faina normala si multe alte alimente care contin carbohidrati insa nu sunt bune la silueta.

Add Comment

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Acest site folosește cookie-uri. Acceptați sau refuzați cookie-urile. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor referitoare la cookie-uri, vedeți Politica de utillizare cookie-uri. Pentru alte detalii, va rugam sa accesati pagina Politică de Confidențialitate.